長男の料理と宅配クリーニング。

毎日コロナのニュースが更新されているけど
確かなもの、不確かなもの、がわからない。
あふれる情報もコントロールされていて、
陰謀、、妄想、、？
何が本当なのか、結局のところ庶民にはわかりません。
だからやっぱり、
目の前の生きることを大切にするだけ。

今日もごはんと庭のことを考えています。。＾＾　




４日前から、朝にウォーキングをしてみることにしました。
５時半くらいから、６時まで。
今まで全然歩いてなかったから　３０分で足ガクガクです。。＾＾；
最初の２日はひとりで歩いたんだけど
３日目４日目は長男も誘って　一緒に歩いてみました。
誰もいなくて　空気が気持ちよくて　爽快です＾＾
しばらく続けられるといいな～（弱気）
疲れて昼間眠くなっちゃって。
お昼寝が好きじゃないから（時間がもったいないって思ちゃって）困ってる。
眠いのに起きててもどうせ何もできないんだけど＾＾；

で、ウォーキングしたあと、
長男に料理を１品作ってもらうことにしました。
あれこれ口出しするとたぶんイヤになっちゃうので
わたしがレシピを書いて渡して、「あとは自分で見ながらやってみてね」で
調理はノータッチ。

まずは、卵焼き。
自分が大好きなものから＾＾
１回目、盛大に失敗して裏面丸焦げ！
２回目はふんわり上手。







次の日はオムレツ。
私が先に作るところを見せて（奥）
手前が長男作。
「大丈夫！練習すればすぐきれいにできるよ！」




今朝は目玉焼きを作って、
たらことアボカドと一緒に盛り付けしてくれました。
うんうん、良い感じの半熟でいいね～。




明日は何を作ってもらおうかな。
もう１０歳、やらせてみれば
何でも作れるのかもしれないな～！



夫が仕事帰りに（たま～に少しだけ出勤してます）
シャンパンを買ってきてくれました。
やった～！久しぶり！




翌日
張り切って、アクアパッツァにしました＾＾
お魚は、イサキです。




ビーフシチューの残りで、ポテトグラタン。




わかりずらいけど、
マッシュポテトの上にビーフシチューの乗せてみました。
間違いないやつです＾＾



これまた残ってた鶏ハムとサラダ。




アスパラベーコン炒め。




翌日、アクアパッツァの残ったソースに
トマトジュースを足して作ったおじや。　
これ最高！
アクアパッツァも調理はシンプル簡単だし、長男にもできるかも＾＾







なんか、また楽天マラソン始まったみたい。
わたしは今回は買い物なしだと思うんだけど、
冬物の宅配クリーニングだけお願いすることにしました。

去年もお願いした、ここ↓です＾＾




去年クリーニングに出したときの記事はこちら→☆
宅配クリーニング、他の店は試したことないのですが
とても丁寧でよかったので、また今年もここで。

今年はニットのアウターやスーツもまとめてお願いしようかなと、
こちらも。↓
なんだか新しい洋服を買う気分になれなくて、
手持ちの服をできるだけきれいに保存してみようと思います。。＾＾

日々の楽しみいろいろ。

元々、日々の楽しみといえば
食べることにまつわる事で、
食べる物や料理のことを考えてる時間が人より多いんだろうなぁと
思っていたけど。
家の中で楽しもう！と思ったら、
食への注力がさらに増しました（笑）
何を食べようかなとか、何を作りたいかなとか、どうしたら楽しいかなとか。
いつもより美味しくできるように、ちょっと作り方を変えてみようとか。
時間はたっぷりあるし、
今夜も家にあるもので何か新しいものを作ってみようと
朝から考えています＾＾


清美オレンジが届いて
こどもたち奪い合いで食べてます。
こんなに美味しい果物を作れるなんて
日本の農家さんって本当すごい！





うちでは
楽しいごはんナンバーワンは、ホットプレート。
ホットプレートを出せばパーティーです（笑）
いつものソース焼きそばも、「よっしゃぁ～！」




これ、もんじゃ焼きです。。
汚くてごめんなさ～い＾＾；




３男がニコニコ作ってくれました～
おいしかったよ！
（それより部屋の汚さが。。笑）





ホットケーキも。
これ、お昼ごはん。献立ってなに？状態です＾＾；
それぞれ、シロップや溶かしたチョコレート、バニラアイスをかけたり、
ハムとチーズを乗せたり。
カスタマイズするのも楽しい。





昨日は、ひさ～しぶりに
ビーフシチューを作りました。
超絶うまくいきました。がんばった！（笑）




楽天マラソンで届いた牛すね肉で作りました。
いいお肉で、１時間でやわらか～くなってくれたから
朝から仕込んで、夜にちょうどよくおいしくなりました。




あと、一緒に食べるパンも焼いてみようと。
検索して出てきた
こちらのちぎりパン→レシピ
で作ろうと材料を計りはじめて、ドライイーストがないことに気づく。。
家にあった　ベーキングパウダーで代用して作っちゃいました。

焼く前。




焼いたあと。
画像で見てこれならできるかも！と思って
中にチーズを入れたぶたさんにしてみた。
あとハムをくるくる巻いたのも。
喜んでくれたから
またドライイースト買ってきて作ってみます！




他はマカロニサラダと、葉っぱのサラダ。







食後に、家の前（敷地内）で花火をしました。
何かの景品で昔もらったのが残っていたので。。
マンションだと花火をできる場所がなくて。
公園も、ダメだしね。
花火は旅行のときだけのお楽しみだったから、大盛り上がり＾＾




日々の楽しみ。
先月かな？先々月かな？
購入したマーガレットの鉢、根詰まりして蕾がなくなっちゃったから
庭の端っこに植え替えてみました。
あっという間に蕾がたくさんついて、花が咲きました。
うれしい！
鉢植えのときは白いマーガレットだったけど、庭に植えたらピンクになりました！




日々の楽しみ。
公園の水辺にいた小さなオタマジャクシ、
夫と子供たちが連れて帰ってきて　育ててます。
今朝は手もニョキっと出て、足の指ができてました。
進化の過程がおもしろい＾＾




日々の楽しみ。
夜、ワインと、柿の種うめ味と、ツムツム＾＾
これって課金なしでどこまでいけるのかな～



さて、
これからお昼ごはんのお稲荷さんを包みます。
お稲荷さんと、朝食べたスープの残りだけ！です＾＾

家族の距離感。

４月１５日（水）

ごぼうサラダ。




タンドリーチキン。
味つけして冷凍保存してて、フライパンで焼くだけ。
お肉がない！って時に助かるので
鶏肉を多めに買ったときに用意してます。




カルボナーラ。
これはみんな大好き。
「うまいうまい！」と言って食べました。。＾＾



麺はここの。
うどんの粉なんだろうな。味がうどんっぽかったです。
でもモチモチしてて、パスタソースがよく絡んでいい！
ソースは多めがいいです＾＾（パサパサしちゃうから）




４月１６日（木）

天ぷらとお蕎麦。
この組み合わせ、最近月２～３回ペースで出してる。
ごぼうの価格が安定してて　つい買ってしまうからかも。



いつもかぼちゃだけど、この日はさつまいも。
どっちもいいな～。




切り干し大根とひじきときゅうりのサラダ。
甘酢味にごま油で。






４月１７日（金）

すっごく久しぶりに
お寿司ケーキを作りました。
ハムの飾り、検索してがんばってみたけど難しい～！
こ～ゆうのは苦手です。。＾＾；
なんとか良さそうなところを表にして　飾りました。。




中身は、塩鮭をほぐしたの、鶏そぼろ、大葉、のり。
上に甘い卵そぼろ。
３食丼の具も　ケーキ型に入れるだけで
ごちそうになりました～。




他に　
ほうれん草とえのきのおひたし。




トマトとアボカドときゅうりのサラダ。
新玉ねぎでドレッシングを作ってかけました。




次男が絵の具で描いた絵。
クッパとマリオだって＾＾






次男を含め、みんなが一日中家にいるようになって
一か月以上。
あまり細かいことは言わず、
なるべく楽しくいられるようにと思っているんだけど。
次男はやっぱり。難しい。
難しすぎる。
頭では理解していても、わたしも家族にも感情があって、
どうしても、「あぁもういやだ」　ってなるときがある。
次男の特長の
「他人の感情がわかりずらい」っていうところと
「自分が聞きたいこと以外は基本的に無視する」っていうところが
常に一緒にいると　段々とこちらに突き刺さってきて　
辛いと思うことが増えた。

朝ごはんもいつも、
「みんなで一緒に食べよう」
「今食べないともうないよ～」
「テレビ消して！待ってるよ！」ってみんなで言うんだけど
無視してテレビ。
しばらく待っても無視。
テレビっていっても、そんなに楽しいもの見てるわけじゃないんだけど。

片づけた頃におなかがすいて、大声で叫ぶ。
「もう片付けちゃった」って言うと、
「もうおれは死んだ方がいい」とか「おれはばかだ」って暴れたり、
ただ叫び続けたり。


昨日、朝から昼過ぎまでずっと
「プリントに名前を一緒に書こう」
と声掛けしてたんだけど、（ひとりではやらないし、難しい）
次男は無視してソファでテレビを観つづけてて。

「それが次男だから。別にい～や」って、思えるときもあるんだけど。
昨日はなんかもう、我慢できなくなっちゃって。
「もうやんなくていい！」って、
プリントをグジャグジャに丸めて投げちゃった。


昨日は夫が出社でいなくて。
一人だとど～してもコントロールきかなくて　
あとから悔しくて後悔する。


次男はビックリして、
長男のところに逃げました。。
時間をおいて、わたしも冷静になってから
ゆっくり話して、最後は和解したんだけど。

でも今日もまた、朝から無視されまくり～！苦笑
まぁね、わかってるのよ。
わかってるんだけどね。それが次男。
程よく距離があれば許せることも　一緒にいすぎるせいで
おかしくなっちゃう。
あぁ。これからまだまだ長い自粛生活、
家の中でも別々の時間が過ごせるように
工夫が必要みたい。
みなさんも、お仕事なさってる方、自粛なさってる方、
それぞれいつもと違う悩みやストレス、抱えますよね。
元気で乗り越えて、
その先　めいっぱい楽しみたいですね＾＾


丸めちゃったプリント、
コピーして謝りました。。。

家での楽しみを見つけよう～。

夫の自宅待機も２週目に入りました。
自宅勤務というよりは待機というかんじで
あんまり仕事はないみたい。
こどもたちもそうだけど、これに慣れちゃうと後がつらそう！
早寝早起きは継続したい。

わたしはまぁ、今までもほとんどの時間家にいたから
生活自体はあまり変わらず。
全員分３食用意するってことくらいかな？
せっかくだから　家族で過ごせる贅沢な時間って思って
毎日楽しんでます＾＾



昨日はすごい雨風でした。
同じ家にいるにしても、いい天気なら家事もはかどるんだけどな～！
やる気もでないし、みんなでツムツムしまくってました（笑）


夜ごはんは　肉豆腐。
豚肉で。
鍋で出したらこどもたちから
「うどん！」コールきたので、最初からうどんを入れました。




めかぶ、トマト、きゅうりの酢の物。




ほうれん草とひじきのナムル。




冷凍庫をゴソゴソしたら、底の方に小さい毛蟹がありました。
やった～！





家で楽しいことを。。と脳内で探して探して（笑）
ポップコーンを買ってみました。
大人になって初めて作ったかも！
「すごい～！」と言いながら、長男が喜んで作ってくれました。



マラソンで買ったのがさっそく届いたので↓
すぐに作りました。
使うのはちょっとずつだから、しばらく楽しめそうです＾＾
明日はキャラメルポップコーンに挑戦したい！




あと、ホットケーキミックスも。
おやつにも、たまに朝ごはんにもするし
ちょっとでも繊維やたんぱく質がとれそうかなと思って
全粒粉のにしてみました。
ホットプレートで焼くだけで　わいわい喜んでくれます＾＾





おとといの夜ごはんは
春菊とえのきの豚肉巻き。照り焼き味。
八百屋さんのちらしに載ってた、春菊の肉巻きを作ってみたくて。
おいしかった～。




さつまあげと野菜の煮物。




サラダの目先を変えてみたくて（時間が余ってる）
検索して作ってみた、キャベツとわかめのサラダ。
このレシピ→☆
を見て作りました。（レタスクラブにとびます）
キャベツの千切り具合が違いすぎる。。





しまほっけも焼きました。





この日の昼ごはんは、クレープ。
３０枚焼くのに１時間以上かかって、やっぱりすぐなくなった＾＾；



果物と、生クリームと、チョコレートを溶かしたの。
大人はサラダの残りとハムを巻いたのも。




それぞれ、好きなように巻きました。
３男は、ハムと生クリームといちご。
次男は、生クリームとチョコクリームだけ。
ツッコみどころ満載だけど、スルーです。。＾＾




今日は天気がよさそう。
ちょっと外を散歩しに行きたいなぁ。。
昨日生パスタも届いたので↓
今夜はカルボナーラにしようと思います＾＾

水道料金が減った！

3男の入園式は延期になりました。
晴れやかに迎えたいから、そのほうがありがたいです。
入園式予定だった今日は
３男に制服を着せて写真を撮りたいと思います＾＾


毎日家族５人みんないるから
つい好きな食べ物ばかり思いつくけど、
こってりが続けば　魚や煮物が食べたくなったり、
朝はお粥にしてみたり。
意外と、自然にバランスとれるものなのかもしれないな。


最近の夜ごはん。

鮭の照り焼き。




じゃがいもとアスパラとベーコンの塩炒め。
じゃがいもは、あらかじめしっかり柔らかくしてから
焼いたほうがおいしい。




こどもたちはワンプレート。
おかわり～！しまくりです。





シーフードピラフの日。
シーフードミックスを使って、炊飯器で炊きました。





塩さばを焼いて、ししゃもも焼いた日。




「のらぼう菜」とエリンギと豚バラを一緒に炒めました。
のらぼう菜、アスパラみたいな風味でおいしかった！




ポテトサラダ。
２日持たせたくて、じゃがいも６個、ゆで卵３個入れて作った。





あさりと鶏肉のパエリアの日。
大きなフライパンで炊いたら　下がカリッカリになった。
そこがおいしいのに、避けて食べるこどもたち。




軟骨の唐揚げ。







昨日は、餃子でした～。
ホットプレートで、７０個くらい焼きました。




もやしときゅうりの、春雨サラダの味つけのこれ。
こどもたち奪い合い。もやし３袋で作ってもすぐなくなる！





昨日は次男と３男と、久しぶりにクッキーを作りました。
真剣な３男。。＾＾
この人は集中力があるな～。
タブレット学習も、黙々とひとりでずーっとやるの。




長男は最近、タイピングにハマってる。
自分の好きな本をひたすら写すという、一見意味がなさそうだけど（笑）
なんでも楽しくやってくれるならヨシ。
夫が以前使ってたノートパソコンをもらったみたい。
ブログを書いてみるのもいいんじゃないかな～と思ったり。






マラソンが始まったので、買い物したもの。
まず清美オレンジ買いました＾＾
国産の柑橘はこれで最後かな。





去年、自分用に買ってすごくよかったエコバッグ、
夫にも同じ物の黒を注文しました。
家にいるようになって、
たま～にスーパーに買い物に行ってきてくれます。
食品の相場価格を知らないから、「大根は１５０円以下だったら」
とか細かいメモを渡してます（笑）
前にブログで書いたかな？このバッグ、簡単にきれいに畳めて丈夫。いいです！




春服も探してます＾＾
きれいな色のが欲しいな～！
最近はウエストゴムのはだらしなく見えるからやめてたんだけど、
これなら安いし（今半額）、近所の散歩によさそうかな、どうかな。
こういうスカート、何枚か持ってるけど
やっぱり今は明るい色がいいな～。
まだまだ始まったばかりだから、
洋服はのんびり探します＾＾





そうそう、水道料金がすごく安くなったんです。
前のマンション時代と比べて、４割減くらい。
２か月で１３０００円→７０００円くらいになりました（下水料金含まず）
なんでだ～？と思ったら、
引っ越してきてすぐに、お風呂のシャワーヘッドを節水タイプに替えたんです。
すごく古いのがついてたので。
他には生活は何も変わってないし、むしろ湯船も大きくなったくらい。
で、４か月使用して確実に減ってる！って、ビックリ。
ガス代も、２割くらい減りました。

色んな種類があるけど、うちのはこれ↓　です。
新しいのになれば。。って、
水道費減はそんなに期待してなかったから、嬉しいです＾＾

眠れません。ブレンド米。

ただいま午前３時半。
起きちゃって、眠れなくて、あきらめた。
見えない不安ってやつなのかしら。
今日、何曜日？
いちいちカレンダー見ないとわからなくなっちゃった。

お隣さんから　掘りたての筍をおすそ分けしていただきました。
一番大きな鍋で、米ぬかと一緒に茹でるの、
昔に一回やったことあったかなぁ。
茹で方わからず、検索して挑戦。


茹でたてを剥いて食べたら　とてもとても美味しかった。
パックになってるのと全然違うんですね～知らなかった。
ずっと繊細なお味でした。

初日は筍だけでお浸しにして、
翌日はパスタに入れて。



その次の日は
チンジャオロースにして。




また次の日は
最後にグリーンカレーに入れました。見えてないけどたっぷり。




久しぶりに生春巻きも作った。
生ハムと野菜だけでも十分おいしかった。




チンジャオロースの日は
他に味噌らーめん。ご飯も食べてる人いたけど。




パスタの日は、鶏むね肉のパン粉揚げ焼き。
フライにしてもよかったんだけど、
量が多かったから大きなフライパンで揚げ焼きにして
とんかつソースとタルタルソースで。
どっちにしてもあっという間になくなるな～






今までもずっと家にいたから
自分たちの生活自体は変わらないんだけど
世の中が変わっていくことで
これからずっと先の、
こどもたちの未来、またその未来がどうなってしまうのか
ちゃんとごはん食べられるのかなって、
明るい日本の未来が見えずらくなって、
不安で心配で　なんとなくジメジメした気持ちになってしまう。


でも自分が考えても　どうしようもないしな～
まぁいっか！心はいつも通り！ね。
明日から、楽天マラソンです。
買い物しま～す。


ブレンド米ね、ダメでした。夫が。
今までのお米とは確かに違うけど、
これはこれで節約としてはアリじゃないかなって思ったんだけど。
こどもたちも　何も言わずに食べていたし。
見ための違い、わたしはわからず。




炊きあがりはね、今までのお米（コシヒカリやゆめぴりか）と全然違いました。
ちょっと、玄米みたいなにおいがあって、
噛んでもあんまり甘くならない。




夫は新潟の誇り高い方なので。。＾＾　お米は甘くないとダメだ～って。
わたしは、確かに違うけど、
たくさん食べるならいいんじゃないかな～と思う。
こどもたち用と夫用、分けちゃおうかな。。（笑）
でもまぁ、お米は節約効果が低いから、とりあえず元に戻すことに。
３０キロ買ったけど、一日中家にいるから　もうなくなりそう。
１か月、もたないなぁ。。。

これ↓を試してみました。




今回は、いつものこれにします。





夫の仕事用下着。
リピートしてるものを季節ごとに買い替え。
最近はこれがいいらしい。





あと、暖かくなってきたから
もこもこスリッパからバブーシュに替えたくって探し中。
これがいいかな～と。



以前これを使ってて、可愛くてテンション上がりました＾＾
履きやすかったし。
今は、シンプルな気分だから　上のかな～




家で楽しく過ごすのに。。。
パズルを買ってみようかなと思ってます。
長男と一緒にやってみようかなって。１０００ピースくらい？
次男がいるから　完成させられるかはわからないけど＾＾
これから探しま～す。

今日もわたしのどうでもいい話にお付き合いくださり
ありがとうございました。。

楽しい一日を！

休校と自宅勤務。いつものごはん。

ついさっき、
地域の小学校の再開が４月末まで延期されることが発表されました。
幼稚園の入園式はどうなるかな。
平常心。平常心。


夜ごはんの写真が溜まってたから、まとめて。
ここ２週間くらいの写真だと思うけど、
いつにも増して同じものばかり。
こどもたちが「おなかすいた～」って一日に何度も言ってくるのが
しんどいこの頃。。（笑）



肉味噌丼。



アスパラのバター焼き。
やっぱりアスパラはこれが一番かな！





かぼちゃとさつま揚げとほうれん草の煮物。




ぶりの竜田揚げ。





チヂミ。





あさりと豚バラ肉のガーリックパスタ。
あさりと豚肉の組み合わせ、好き。にんにくたっぷりで。
トマト味にしても好き。




ミートソース。




むね肉の唐揚げ。




「サラダは俺が入れる！」
豪快です。。＾＾





盛り付けがひどすぎる親子丼。
食べにくそう。





鶏肉の照り焼き。




お刺身用のサーモンに塩昆布をまぶして置くとイクラの味！
っていうのを何かで見て、やってみた。
イクラではない。でもおいしい！




さつまあげと白菜。





ジャーマンポテトって、なんか昭和を感じませんか？
昔のオシャレなお料理ってかんじ。
じゃがいもがグズグズしすぎて失敗！





棒餃子も、グジャグジャで失敗！
（でも一瞬でなくなった）





むね肉で、よだれ鶏。
しっとりで美味しかった～。ヘルシーそうで、これはいい。





ちくわとれんこんのきんぴら。




豚肉入りチャーハン。




３男の「いちごに練乳」
初めて食べたとき、
両手で口をおさえて「う、うまい！」
それからハマってます＾＾




以上、順不同でした！

さっき、部屋の片づけをしていたら、メルちゃんがバカ殿になっていた。
次男の仕業です。。＾＾






明日から、夫もほぼ自宅勤務になるようです。
みんなでビリーがんばりまっす。初めてやったけど、つらすぎる！
こうなったら、家族で楽しく過ごせるようにしよう！

甘える長男と、志村のおじちゃん。

休校の期間が長引きそうです。
この状態で再開できるわけないんだけど
今の引きこもり状態がいつまで続くのか。。。
ヘタしたら、夏休みまでとか？
悪い方に考えがちになって、メンタルがよくないなぁ。。と思う。



志村のおじちゃん。
このブログでも以前のブログでも何回か書いたことがあるけど
わたしはもちろん、
今もこどもたちが一番楽しみにしてて
「今日志村のおじちゃんやるよ～！」って言ったら
「いえ～い！志村のおじちゃん！」って長男も次男も大騒ぎ。
次の日は家が志村劇場と化すほど
こどもたち、真似しまくってました。

親戚の楽しい志村おじちゃんというかんじ、
勝手に家族みたいに思ってて
きっと、日本中にそんな風に思っていた人がたくさんいるんだろうなぁ。
最後まで大好きな楽しい志村のおじちゃんのままで、
かっこよく自由なままで。。
志村のおじちゃん、ありがとう。
次男は今朝も「変なおじさ～ん！」「だっふんだ！」ってやってます！



ここのところ、毎週水曜日に休みをとってくれてる夫。
わたしが不甲斐ないから心配なんだと思います。。

昨日は天ぷらとお蕎麦にしました。
かぼちゃ、さやいんげん
ごぼうと人参と玉ねぎのかき揚げ



ちくわと、
豚こま肉も下味つけて天ぷらにしてみました。（左端、黒ゴマをまぶしてる）
アリでした！




お蕎麦。







好き嫌いが少なくなってきた長男だけど
お蕎麦はなぜか全く食べてくれない。
海苔巻作りました。





食べ終わって、
追悼番組が終わって、急に夫に抱きついた長男。
久しぶりで、夫はビックリしてました＾＾
初めて身近な人（一方的にですが。。）がいなくなる経験で
しばら～く抱っこしてもらっていました。
たくさん思うことがあるよね。
もうすぐ１１歳。
「抱っこ、これが最後かもね」って、
写真を撮りました。