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献立:煮豚丼 [平日夜ごはん。]

一週間が早すぎる~!もう金曜日?
日にちの感覚が麻痺してるみたい。
カレンダーに無頓着になっていて 世間では明日からGWだってこと、
昨日気が付きました。
今日が何日かなんて、気にする間もなく毎日が過ぎ去っていく感じ。



小学校に入学したとおも、お疲れ気味。
支援学級では毎日体育があって、体操とマラソンをしているので
体力的にも疲れているし、やっぱりまだ緊張しているようだから、余計にね。
夕方、気づくとソファでコテンと寝ちゃうことも多いです。
これから運動会の練習も始まるし、ますます疲れちゃうね。
↓ 後ろのソファで寝てます^^


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夜ごはん。

先週の金曜日かな。
牛しぐれ煮ちらし。

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餃子の皮が残ってたから、揚げ餃子も。

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こっちは今週月曜日。
茹で塩豚。
サニーレタス、大葉、キムチと一緒に巻いて、タレをつけて食べました。
サムギョプサルともいう。
コチュジャンと甜麵醬を同量ずつくらい混ぜました。とってもよくあいました。


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火曜日。
めかじきの照り焼き。
写真が暗すぎてわからないですね。。
夫の帰りが遅かったので(といっても20時くらい)、こどもたちとわたしはもう寝る準備に入ってました^^;

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細かいおかず、色々。
夫は普段はごはんは食べず、ビール→酎ハイor焼酎

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水曜日。

煮豚丼。
一緒に味付け卵も作りました。

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卵に火が入りすぎてしまった!トロンとさせたかったのに。

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今回は、土井先生のレシピで作ってみました。
お肉がほろっほろになったので、かずも喜んで食べました。
1キロあったのに、一日でなくなってしまいました。
明日も使えるかな~と思ってたのに。柔らかすぎ、食べやすすぎも問題。
レシピはとても美味しかったので、問題はもちろん土井先生じゃなく我が家^^;


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あとはポテトサラダ、
ひじき煮(残り)、
大根とサニーレタスのサラダでした。

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この日は、夫にお願いしてモンペリエのモンブランを買ってきてもらいました。
大好きなケーキ屋さん。
どうしても上等な糖分がほしかったのです。

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コーヒー淹れて、小さくカットして、全種類食べました^^
モンブラン最高!

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さて、今日は全校遠足ということで、いちととおはお弁当を持っていきました。
中身はだいたい夜のうちに用意しておいたんだけど、卵焼きを焼いて、お弁当に詰めるというだけで、小一時間かかりました。
5時前に起きておいてよかった。。
不安であんまり眠れませんでした(笑)
お弁当、遠足のときくらいしか作ったことがないので、全く上達せず。。




さっき、おやつにレーズン蒸しパンを作ってみました。
わたしにしては、上出来!自分に甘い。

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今年も帽子を買わないといけません。
どうしよ。実際にお店でゆっくり見れればいいんだけどなぁ。
↓これにしようかな。あんまりツバが広いのは苦手。





こどもたちと出かけるときは、こんなのもいいかな?
アウトドアしすぎるのも、手持ちの服と合わないかしら。
でもこどもたちとお揃いで買っちゃおうかなぁ。いちが帰ってきたら聞いてみよう!




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