献立：へぎ蕎麦

こんにちは。
朝から雨です。寒いです。
相変わらず、低迷中。
身体は元気なんですけど、心がちょっと疲れ気味。
まぁこ～いうときもあります。のんびりいこうと思います。



昨日は午後から小学校の懇談会で、とおの眼科定期受診もあったので
夫が休んで病院に連れて行ってくれました。
眼科は都内の小児専門のクリニックに通っています。
電車を２回乗り継いで、家から片道１時間半くらいかかり、待ち時間も長くって。
ずっとかずを抱っこ紐なので、その日はいつもヒーヒーです。
昨日は夫が連れてってくれて、とっても助かりました。


懇談会っていうのも実はあまり好きじゃなくて（好きな人もそんなにいないかな）
役員決めとかあるし、自己紹介も緊張するし、
それも最近の憂鬱の原因だったのかしら。しょうもないです。
家庭の中だけでゆるい生活をしていると、
とことん自分に甘くなる。だめだめだ～。
とりあえず無事に終わったので、あ～よかった。
引き続きのやる気なさは、天気のせいにしておこう。



昨日の夜は、夫の新潟土産を食べました。
へぎ蕎麦。




車麩の卵落とし。
車麩は初めてではなかったけど、初めて上手にできた気がする。
じゅわ～っと美味しかった！




あとは、へぎ蕎麦に合わせて天ぷらにしました。
玉ねぎと人参のかき揚げは、カリカリ好きのとおに。





あとは、そら豆と海老のかき揚げ。
ちくわ天、かぼちゃ天、鶏天でした。
鶏天は、鶏もも肉にめんつゆでちょっと下味をつけて、
天ぷら衣にドボンと絡ませて揚げました。
唐揚げよりお肉がふんわり揚がったみたい。大好評でした。







夫が２泊で新潟に行っている間に撮った写真はこれだけ。
もう冷やし中華はじめました＾＾
こどもたちが好きだから、これからは週一くらいで登場します！








気になるもの色々。。
ひとりのんびり買い物する時間がほしいなぁ。
楽天マラソン、何も買ってないよ～。
終わってからあれこれ出てくるんだよね。






ソファを汚されて、困ってます。（やっぱり）
カバーをかけてるけど、とおとかずが暴れて、すぐ取っちゃう。
取れにくいのがほしい。





明日から暖かくなるみたい。
わたしのメンタルも上がってきますように。
さ、もうとおのお迎えだ～。早い！明日から給食！やっほ～い