わたしだけ痩せる。

ほんと～に、学校は休校になってしまいました！
このまま春休みに突入して、１か月以上お休みだそうです。
みんなそうだと思うけど、困った困った。。。。


今、わたし以外のみんなは
次男の新しい眼鏡の受け取りに、眼鏡屋さんへ。
久しぶりに静かな部屋です。。。＾＾



最近の平日夜ごはん。
休日にカロリー高いものを選びがちだから
平日くらいはヘルシーなものに。。と思うけど
なかなか思うようにいかないこの頃。


サーモンのお刺身、
アボカドと甘い卵焼きでちらし寿司に。
れんこんとスプラウトとささみのサラダ
大根のしっぽの漬物、豚汁。





豚肉の味噌漬け、
わかめとれんこんと卵の炒め物
小松菜と厚揚げの煮物




豚肉はとんかつ用の厚めのお肉に
味噌、みりん、醤油少し、にんにくすりおろしに漬けておいたのを焼きました。
とんかつより好き＾＾





ドリアの日。
中身はハム入りのコンソメピラフにして、ホワイトソースを乗せて。




同じ日に、ささみをてんぷら粉で揚げたのと、サラダ。
たくさん揚げたからもうちょっと残ると思ったんだけど、
夫の分はささみ一本分に。。





うちは５人家族だけど、下はまだ３歳になったばかりだし
たとえば、魚なら４切れ、とんかつ用の肉も４切れ
っていう感じで買い物してて
今まではそれで、わたしの分も少しはあったの。

今、もうわたしに回ってくるメイン（残り物）がなくなって
むしろ、わたしが食べなくても足りなくなってきた。。！
でも、わざわざ自分の肉や魚を買うのがもったいなくてできない～
（酒は買うくせに）
最近体重はかったら　またガクっと減っててビックリ。
タイトルそのまま、「わたしだけ痩せる」笑

予算に余裕があれば別だけど
限られた中でできれば家族に食べてもらいたいしねぇ。
妹ともこの間ラインで
「生姜焼きは自分の分一切れだよね！わかる～！」って共感しあったので（笑）
（妹はこども４人）
世のお母さんたち　結構残り物で済ませちゃって
実は自分だけ栄養失調状態っていうこと、多いんじゃないかな～と
まぁこれはわたしの話ですが（笑）
こんなに作ってるのに栄養不足って＾＾；
明日レバー買いにいこっかな。


（自分メモ）