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フライパン焼き鳥と、万能の素! [平日夜ごはん。]



最近食べたもの。

「ささみを開き、モッツァレラチーズとバジルを巻いて、生ハムでくるんで焼く」
というオシャレな料理です。
何年か前に買った本に載ってて、ずっと付箋してあったレシピ。
やっと作れて満足!もちろんおいしかったし~^^


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こどもたちには、ささみスティック。
クラシルのこの→レシピで作りました。
しっかりめに下味をつけたほうがよさそう。

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衣がしっかりつくからお肉がふんわり柔らかくって、
1歳の3男もパクパクでした。

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めかじきの照り焼きも、こどもたち大好きメニュー。


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昨日は、フライパンで焼き鳥。
細かく切って、酒少々揉みこみ、串に刺してからしっかりお塩。
蓋をすると水分が出ちゃうから、そのままじっくり焼きました。
おいしい!

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いつもの海苔巻き。

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大根サラダでした。

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夫が職場の方に「絶対おいしいから試してみて!」と言われて買った
という調味料が届きました。
これなんですけど↓ 万能の素っていうネーミング、
わたしだったら絶対買わなそう。。。(笑)






早く試したそうだったので、さっそく使ってみました。
これはスンドゥブ。
味つけは万能の素だけ。
で、味つけぴったり。ちゃんとおいしくてびっくり。

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こっちはキムチチャーハンです。
酸っぱくなったキムチを少し刻んで入れて、あとは万能の素と塩だけ。
で、味ぴったりでした。
ダシタに唐辛子を足したような、とにかく辛旨な粉。
こんなのがあるなんて、便利すぎる。ありがたいなぁ。

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楽天マラソン始まったようで。。。
とりあえず、カゴに入れていた海苔と。





ミックスナッツ。
マカダミアナッツ入りがうれしくて、好きな組み合わせ。
最近これをリピートしてます。





他にも必要なもの、細々いろいろあり。
長男の洋服、150サイズになって、子供服売り場にあまり売ってないし
売ってても全然かわいくない。。。^^;
いいのがみつかるといいなぁ。

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