最近食べたもの。
「ささみを開き、モッツァレラチーズとバジルを巻いて、生ハムでくるんで焼く」
というオシャレな料理です。
何年か前に買った本に載ってて、ずっと付箋してあったレシピ。
やっと作れて満足！もちろんおいしかったし～＾＾
こどもたちには、ささみスティック。
クラシルのこの→レシピで作りました。
しっかりめに下味をつけたほうがよさそう。
衣がしっかりつくからお肉がふんわり柔らかくって、
１歳の３男もパクパクでした。
めかじきの照り焼きも、こどもたち大好きメニュー。
昨日は、フライパンで焼き鳥。
細かく切って、酒少々揉みこみ、串に刺してからしっかりお塩。
蓋をすると水分が出ちゃうから、そのままじっくり焼きました。
おいしい！
いつもの海苔巻き。
大根サラダでした。
夫が職場の方に「絶対おいしいから試してみて！」と言われて買った
という調味料が届きました。
これなんですけど↓ 万能の素っていうネーミング、
わたしだったら絶対買わなそう。。。（笑）
早く試したそうだったので、さっそく使ってみました。
これはスンドゥブ。
味つけは万能の素だけ。
で、味つけぴったり。ちゃんとおいしくてびっくり。
こっちはキムチチャーハンです。
酸っぱくなったキムチを少し刻んで入れて、あとは万能の素と塩だけ。
で、味ぴったりでした。
ダシタに唐辛子を足したような、とにかく辛旨な粉。
こんなのがあるなんて、便利すぎる。ありがたいなぁ。
楽天マラソン始まったようで。。。
とりあえず、カゴに入れていた海苔と。
ミックスナッツ。
マカダミアナッツ入りがうれしくて、好きな組み合わせ。
最近これをリピートしてます。
他にも必要なもの、細々いろいろあり。
長男の洋服、１５０サイズになって、子供服売り場にあまり売ってないし
売ってても全然かわいくない。。。＾＾；
いいのがみつかるといいなぁ。