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もつ鍋、チキンサラダ、ポットパイ。 [週末ごはん]


土曜日。
朝ごはん。
最近また玄米生活しているので(大人だけ)、久しぶりの白いごはんでした。


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昼間はわたし一人で出掛けさせてもらったので
お留守番のみんなのお昼。
おにぎりとスープに、いちごクリームサンド。
丁寧に作ったつもりだったんだけどなぁ。断面が雑だ~。

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夜ごはん。
夫が注文していたもつ鍋が、しばらく冷凍庫にありました。
たま~に無性に食べたくなります。
もつはもちろん、野菜が甘い!おいしかった!


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こどもが産まれる前は、よく二人でお店に食べに行ってました。
10年以上も前かぁ。
蟻月の鍋を家でゆっくり家で食べられるなんて幸せです^^
わたしは、もつはサッと下茹でして使ってます。






日曜日。
近所の戸建て住宅の内覧に行ってみました。
すんごい広い住宅で、7LDKKS?
お風呂もトイレもキッチンも2つずつ、屋根裏部屋つき。
夫がなぜこの家の内覧を申し込んだのか、謎でした。
こどもたちは大はしゃぎだったけど。。。
何人家族になるつもりですか~?(笑)


夜ごはん。
ローストチキンのサラダ。

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ポットパイ。
中身は細かく具をカットして作ったクリームシチュー。

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パイシートは、バター100%のこれ↓
スーパーで売ってるのと味も香りも全然違って、これはおいしいな~と思います。





カレーピラフ。

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お昼を何も食べていなくて、ものすっごくおなかすいてたから
ポットパイと一緒に じゃがいもも焼きました。
無事、満腹になりました!^^

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↓ この本のレシピから、「薄切りポテトのオーブン焼き」を作りました。
最近じゃがいもは楽天セールのときに箱買いしていて よく使うので
ポテト料理たくさんのこの本を読むのが楽しいです^^
色んな使い方があるんだなぁと。





さてさて、今日はこれから、
妹と甥っ子&姪っ子たちが遊びに来ます。
一番下の8か月ちゃんを抱っこするのが楽しみです^^
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