肉じゃが、カレイの煮つけ、素敵な本。

１月２１日（月）

肉じゃが。
ひじき煮。
白菜とえのきの煮物。
サラダ。

大原千鶴さん方式で、水なしで蒸し煮するレシピで。
分量がだいぶ多いから調味料は目分量なんだけど
少ない調味料でしっかり味がきまってよかった！
ごはんが進む、しっかり甘辛い味です＾＾






１月２２日（火）

浅羽カレイの煮つけ。
切り昆布と大豆の煮もの。
サラダ。
ひじき煮と鶏そぼろの炊き込みご飯。（ひじきもそぼろも作り置き）





春菊と鶏ハム（作り置き）のナムルが
とってもいい組み合わせだったな～。





１月２３日（水）

鮭ときのこのソテーバターにんにく醤油。
舞茸を久しぶりに食べました。
こんなに美味しかったの～！！！感動して翌日２パック買ってきました＾＾




五目厚揚げとかぶの煮物。




１月２５日（金）

手羽元の照り煮。
ジャーマンポテト。
切り昆布の煮物。
手羽元は、ちょっと酢を入れて奥行きをだしてみた。。。つもり。
つぶしたニンニクも一緒に煮ました。




白菜とえのきの蒸し煮。
鶏ガラスープで煮て、最後に醤油をちょろっと。





おやつに、
さつまいもとアーモンドとチョコチップのバターケーキ。
ケーキ型を出すのが面倒で、最近は揚げ物用の琺瑯バッドで焼いちゃう。
バターたっぷり入れて、しっかりおいしくなるように。。
３日間かけて、こどもたちとゆっくり食べました＾＾






金曜日、
近隣の小学校の支援学級が集まって、合同発表会がありました。
次男も、毎日学校で練習していた歌とダンス満載の劇を発表しました。
みんなとっても素敵でした＾＾
この先の、この子たちの未来が明るくありますように祈りました。




個人的には、次男が支援学級のみんなと
と～っても楽しそうにじゃれ合っていたのを見れたのが嬉しかった！
普通学級の子たちには、
次男の距離感が近すぎるせいでだいたい嫌がられちゃうんだけど、
距離が近いもの同志でやり合って、お互い拒否することもなくニコニコしていて＾＾
楽しそうにしていて、安心しました。



育児本、長男が小さい頃からたまに読んでいるので
今まで結構な数の本を読んでいると思うのですが
その中で、わたしにピッタリだ！と思った本。




それぞれみんな考えが違うように、
育児本も共感できるもの、そうでないものがあると思います。
わたしはやっぱり育児書でも、ハウツーより、
心の奥底から感じる、温かくなる本が好き。

最初にこの本を読んで、
なんていい本なんだ！と感激して


同じ方の、こちらの本も購入して読みました。




迷ったとき、こどもにイライラしてしまうとき、
この本を読んだら温かい気持ちを取り戻せるような
わたしにとってまさにピッタリの本。
ずっと心に留めておきたいことがたくさん書かれています。
上の本は下の本の要約といったかんじで、すらすら読めますよ～＾＾



さて、コートを買おう買おうと言いながら、
なんとなく我慢していたのです。
ないわけではないし、いっかと。
試着してから買いたいけど、ゆっくり買い物もなかなか難しいし。
そしたら、夫が仕事帰りに２着もコートを買ってきたのです。
げげっ！ずるい～！と勝手に思って、
わたしも我慢するのや～めたとなりました（笑）

夫が買ってきた、この↓グレーのチェックのコート。
生地がすごくかわいいの。。
わたしもほしいよ～。




今日は、これから長男とデートです＾＾
普段ゆっくり長男の話を聞けないので
ふたりきりで思う存分話してもらって、じっくり聞こうと思いま～す。