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ささみとゆで卵の中華漬け、カレーグラタン。 [平日夜ごはん。]


1月11日(金)

ささみとゆで卵の中華漬け。
ポテトサラダ。
キムチチャーハン。

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1月15日(火)

サラダと。

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マーボー豆腐。

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デザートにお土産のタルト。

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1月16日(水)

この日も、サラダと。
ドライカレーマカロニ卵落としグラタン。
マカロニグラタンの上にドライカレーを乗せ、卵を落としてチーズをのせて焼くという
罪悪感だらけの一品です。


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一応写真を撮ったけどチーズしか見えない。

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1月17日(木)

夫は飲み会。
そばめし、休日のお昼にたまに作ります。
あまりに人気なので、夜ごはんに昇格させました。
みんなお代わりしまくりです。

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1月18日(金)

昨日は、ぶりの照り焼きと。

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鶏の照り焼き入りのサラダと、マカロニサラダも。
わたしとこどもたちは、豚汁つき。
夫は金曜日は特にゆっくり呑むことが多い。
このあとめずらしく柿の種梅味を食べていた。(わたしの!笑)


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ご覧のとおり、あまりやる気のでない週でございました。。。
とりあえずレタスやブロッコリーなどサラダになる野菜を用意しておけば
うちの場合はどうにかなるな~と思いました。


新しい本を買って、その本からいくつか作りました。
「ささみとゆで卵の中華漬け」と、「ドライカレーのマカロニグラタン」。
あと写真は撮らなかったけど、豚こまボールも作りました。
どれも、簡単でおいしかったです^^
豚こまボールは、こどもたち取り合いでした。
山本ゆりさんの、新しいレシピ本。
簡単そうで、作ってみたくなる料理がたくさん。
すごく努力家なんだろうなぁ。。と尊敬しています。
2冊購入して、1冊は妹に送りました。
「あれ作ったよ~」とラインしあっています^^






あっという間に、また週末!
早い。早すぎる。
とりあえず今日は、次男の新しい眼鏡を受け取りに行ってきます。
みなさまもよい週末を~♪

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