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献立:グリーンカレー [週末ごはん]


朝から天気がイマイチなので、
今朝はSuperflyの「Beautiful」を聴きました。
絶対テンションあがります^^


6月9日(土)


とうもろこしとトマトと枝豆。
枝豆はまだ若かった!梅雨明けまで待とう。

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青梗菜、豚肉、きくらげ、卵の炒め物。

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国産きくらげ、近所のスーパーで売ってないので、
熊本産の↓をここで買いました。
小さい頃、たまに連れてってもらう中華料理屋さんの
きくらげの炒め物が大好きでした。
このきくらげも、ぷりっぷりでおいしかった。





揚げ春巻き。
ミニサイズの皮で巻きました。
中身は簡単バージョンで、豚肉玉ねぎピーマンを甘辛く炒めたもの。
あれこれ入れなくても十分みたい。

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あと、こどもたちはつけ麺を食べて、
大人はジャージャー麺。
大人だけ、糖質ゼロg麺っていうのを使いました。

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6月10日(日)

雨の一日。
家で過ごしました。


最近フライドポテト作りの研究をしてます。
カリっと細いタイプやら、太めのほくほくタイプ、皮つき、衣つきなどなど
これだ!という作り方を目指して週3~4回食べてます。

この日は細くてカリカリ、衣つきのタイプ。
「これいい!」と高評価でした^^
でもまだまだ研究します(笑)

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サラダ。

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久しぶりにグリーンカレーを作りました。
おいしすぎた!無印のキットですけれど。
でもちょっと、いや結構、アレンジしました。
こどもたちにはドライカレーを作ったから、大人は両方食べた。

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楽天セールがはじまるらしく、
とりあえずは最初の2時間の半額クーポンっていうので
子供服と、200mlパックのジュース、米10キロを買う予定。
これからお酒と炭酸水を探します!
今 ↓半額クーポン配布中ですよ~^^



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