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豚しゃぶサラダ。 [平日夜ごはん。]



最近筋トレをがんばってる夫に
高たんぱく低糖質な、サラダの夜ごはん。


豚しゃぶサラダ。わさびドレッシングで。
ドレッシングは、ポン酢大2~3、砂糖小1、ごま油小1、チューブわさび2センチくらいを
ぐるぐるっと混ぜるだけ。
サラダのお供にビール(夫)


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焼酎に切り替えて、焼き魚。
冷凍庫にししゃも、アジの開き、塩サバが少しずつあったので
全部焼いちゃいました。


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昨日は、鶏ハムサラダ。
半熟卵はビニール袋に入れて、
3倍濃縮のめんつゆを薄めずに少し入れて味付き卵にしました。

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久しぶりに煮物が食べたくなったので、少し作りました。
鶏肉、にんじん、こんにゃく、れんこん、しいたけ、さやえんどう。
里芋の時季が待ち遠しいな~。

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梅雨の合間の晴れがありがたい!
ソファカバーを洗ってクッションを干して、
ソファがいつもと違う姿になると こどもってがぜん喜びます。
よだれを垂らさないでおくれ。。。^^;

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