２０１８GW①

ＧＷの時期は過ごしやすくて、外遊びにいい時期ですね。
前半３日間、とりあえず外に出て遊んでます。
もう日焼けした～（泣）



４月２８日（土）

朝。
豚肉に塩と砂糖をすり込んで２日冷蔵庫において、茹でました。
ハムの代わりにしたいなと思って。
やっぱりちょっと肉肉しいけど、野菜たっぷりと一緒にサンドするとよかったと思う。
加工肉を減らしたいなと思って。大好きなんだけど、ね。





スープはゆで汁を濾して作りました。
味付けは塩だけで。
とろとろのキャベツと玉ねぎ、大根、人参をかずがよく食べた。





この日は、とおの放課後デイサービスの見学へ。
わたしと下2人は電車で行ったんだけど、夫といちは歩いて（片道一時間半）。
それから初めての公園で遊んで、また歩いて帰ってきて、
夕方はまた片道２０分歩いて空手へ。
おつかれ～！
放課後デイサービスは、う～ん。
選ぶのが難しい。
2か所見学に行ったけど、契約には至らず。もうちょっと色々見学に行ってみる予定。



夜ごはんは、ヒレカツ。
ひれ肉はブロックで買ってきて、４ｃｍくらいに分厚く切って、肉たたきでたたいて１センチ厚みにして揚げると柔らかくって食べやすい。
朝６時前に肉をガンガンたたく音で夫を起こしてしまいました＾＾；





サラダ。




アスパラガスに半熟卵。





スパサラ。
サラダと言う名の糖質だけど、
こどもたちは「今日サラダいっぱい食べた！」と満足気＾＾






４月２９日（日）

夫といち、とおは、散歩がてらホームセンターへ。
途中にある公園全部に寄ったから、片道３時間弱かかったらしい＾＾；
わたしとかずは、２人で近所の公園へ。
かずは１歳２か月、歩くだけで楽しい時期＾＾


夜ごはん。
この間食べたばかりだけど、皮がイマイチだったからリベンジの水餃子。
やっぱり自分で作るともちもちでおいしい！
時間が経ってもくっつかないし、茹でた残りを翌日食べてもそのままです。
すばらしい～。




↓　この本を見ながら作ってます。
餃子の中身は、ちょっと好みにかえてます。




トマトと新玉ねぎのマリネ。




チャーハン。




八宝菜にしようかと思ってたけど、時間もないし面倒になったからやめて、
豚肉白菜えのきを昆布だしで蒸し煮にして、ポン酢で食べました。






４月３０日（月祝）


昨日はアンデルセン公園。

サラダ巻、納豆巻、唐揚げ、卵焼きのお弁当持って。




















朝８時半に出て、帰って１７時。くったくた！
こどもたちは水遊びも２時間くらいして、早くも真っ黒になりました（笑）

夜ごはんは、ピザと、オーブンで焼いたチキン、サラダでした。
おなかすいてたから、ガッツリ。





かずがさっきお昼寝して、家の中が静かです。
あ～小鳥の鳴き声が聞こえる。
静かって素敵。

さ、部屋を片付けて、かずが起きたら買い物行かなくちゃ。
冷蔵庫、スッカラカンです。


かずに靴下履かせようとしたら、全部片っぽしかないのです。
なぜ？と思うこともなく、うちではよくあることなんだけど（恥）
かずが何でもゴミ箱に捨てちゃうんですよね。
何も確認せずそのまま出しちゃうわたしもわたしなんだけど。





いつものところで、買い足しました。
とりあえず今日は、バラバラ靴下でごめんね＾＾；

★

コメント 4

GWおつかれさまです(^_^)

なんでもゴミ箱にいれる…！！うちの一歳半と一緒…！！うちも気付かずにゴミに出してしまい、なくなってしまったオモチャがいくつかあります…。ほんと困りますよね(>_<)
本人は捨ててるつもりじゃないんだろうけど（笑）

ところで、スパサラがおいしそうなのですが、どうやって作ってますか？スパサラやマカロニサラダ、私が作ると、なんかこうまったり感が少ないというか…。マカロニやスパゲティを茹でたら、オリーブオイルとすし酢をからめておいて、冷めたら具とマヨネーズを混ぜる、という作り方をしてるんですけど、何か他に牛乳とか加えてますか？

先日、教えていただいたポテトグラタン作ってみました！すごくおいしかったです〜(^_^)！！ありがとうございました！
by ちっちゃ (2018-05-02 02:07) 

GWお疲れ様です！！
たくさん動いてますね～(*^^*)
うちも公園行き、頑張りました（もう過去形。笑）
残り2日間は予定があるので、公園はもういいかな…なんてf(^_^;
ちえさんちのGW後半戦のお話、楽しみにしてますね！
by ちゃるこ (2018-05-04 22:37) 

ちっちゃさん、こんにちは＾＾

そうそう、ゴミ箱ね。困りますよね。
リモコンも捨てられて、新しくなりました＾＾；
そのうち飽きるかな～と思うのですが＾＾


わかります！
スパサラとかマカロニサラダ、もそっとするときありますよね。
スパサラは、わたしは普通のパスタを使ってるのですが、長めに茹でて、一度水で洗って冷ましてから、具と一緒にフレンチドレッシング（キューピーの透明）で和えて、マヨネーズを混ぜています。
すし酢とオリーブオイルっていうのも、同じ効果ありそうですよね。甘さと酸っぱさと油だもんね。
マカロニサラダは、専用？のを使うので、洗ってないんですけど、出来上がりはおいしくても、翌日もそっとするときあります＾＾；
そうしたら牛乳少々か、再びマヨネーズ。。。
同じですよ～！笑
以前、無糖のヨーグルトをマヨネーズと一緒に入れていたときもあって、それもよかったです。
でも結構、パスタの種類が味を左右する気がしています。

って、わたしもいまだに迷いながら作っています＾＾；
その都度出来も違うし、そんなもんですよね！（開き直り）
答えになってなくてすみません＾＾；
なんかもっと、「これだ！」っていうのがわかったらブログに書きますね＾＾

by ちえ (2018-05-08 10:05) 

ちゃるこさん、こんにちは～！

ＧＷは暑かったですね～！
公園、疲れますね＾＾；
でもこどもたちのことを叱らなくて済むので（ショッピングとかずっと叱ってばっかりになっちゃう）、一番心穏やかに過ごせます（笑）
のんびり過ごした分、抜け殻です～。
後半の日記、いつ書けるかな。
いつもありがとうね＾＾
by ちえ (2018-05-08 10:09)